Суп из плавленого сырка

1 плавленый сырок, 1 небольшая морковь, 1 небольшая луковица, 3 средние картофелины, соль, две столовых ложки растительного рафинированного или сливочного масла, одна столовая ложка грибной или овощной приправы (или 2 бульонных кубика) для супа, ? стакана мелких макаронных изделий (вермишели или лапши), зелень.

поставим на огонь кастрюлю с 2 литров воды. Пока вода закипает, спассеруем на масле мелко нарезанный лук и натертую на крупной терке морковь. нарезаем соломкой картофель. В кипящую воду положим целый сырок, мешая, дадим ему расплавиться. уменьшим огонь и добавим картофель. Проварив суп 5 минут, положим в него лук с морковью, всыпем вермишель, перемешаем, засыплем приправу, посолим по вкусу, доведем до готовности. Готовый суп нальем в тарелки, посыпаем мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа.